日本最大的監獄——府中監獄佔地26萬平方米，有一個3層的僅用於關押外國籍犯人的居住性建築。晚上，這些外籍犯人完成監獄工廠的工作後便返回到這座建築。這裡的每一個單身牢房門上都有一個標牌，用於說明向犯人提供食物的種類和數量。寫有「特餐」標牌的意思是，被關押的犯人要求得到特殊的用餐待遇，比如說，他是一名素食主義者。「190」這個標牌說明犯人是一個高個子，他應當得到額外的食物

下午5點，獄方會向單身牢房的犯人提供晚餐。絕大多數外籍犯人得到的食物是麵包而不是米飯。在一些有代表性的日子，犯人還可以享受到烤鮭魚和水煮竹筍。獄方為素食主義者準備的食物是油炸蔬菜。

府中監獄在押犯大約有3200人，與預計容量相比超出360人。這些犯人中約550人是外國人。這一數字是10年前的1．3倍，這些外國人絕大多數不懂日語，連洗浴說明都要用13種語言書寫。府中監獄研究室的一名工作人員表示：「瞭解他們的語言和文化存在一定難度，如何提供合適的食物就是一個令人頭疼的問題。」

在府中監獄的一個辦公室裡，每個外籍犯人的國籍都被記錄在一塊白板上。從白板上我們可以看到，府中監獄關押的犯人來自46個國家，他們所說的語言有35種之多。

76名志願者已經在監獄登記，他們的工作是擔任大約40種語言的翻譯，檢查寄給犯人的信件。大約有10名志願者會與一些懂得外語的獄方官員一同工作，每天翻譯300封左右的信件。

絕大多數犯人在獲釋時會被遣送回國。