2010年7月19日，當日是今年農曆24節氣中進入三伏天氣的第一天，這意味著一年中氣溫最高最為潮悶的時期到了。然而，頭伏天裡一場暴雨卻給海口的市民們帶來的陣陣的涼爽。雨後的天空更是雙虹高掛，美輪美奐。

    今年的「三伏天」從7月19日開始，8月18日結束，共計30天。據悉，古人在頭伏的第一天，都要到郊區祭祀，祭品就是餃子。在古人心目中，餃子就像元寶，是金，金寶長伏，頭伏吃餃子諧音諧意就是「元寶藏福」。因此，民間就有了「頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋」的說法。