一個科研團隊8月27日宣佈，他們已經解開95%的小麥基因序列。這項研究成果將有助於緩解因全世界人口增長、氣候變化和蟲害爆發引發的糧食安全危機。

　　英國研究人員說，他們已經解開「中國春42系」(chinese spring line 42)品種小麥95%的基因序列。基因組草圖已經對外公佈，以促進小麥增產以及增強小麥作物對疾病、水患和蟲害適應能力方面的研究。

　　參與這項研究的約翰·英尼斯中心教授邁克·貝文告訴記者，「中國春」不是商品小麥品種，而是被選作研究用的標準實驗室品系。

　　布里斯托爾大學學者基思·愛德華茲說，小麥基因組數量龐大，大約是人類的5倍，解開小麥基因序列對科學家而言是一項巨大挑戰。

　　由於俄羅斯森林大火、加拿大和巴基斯坦洪災引發糧食收成危機，全球小麥價格近期大幅上揚。

　　英國生物技術與生物科學研究委員會負責人道格·凱爾說：「最近小麥價格的短期上揚顯示出我們的食品體系容易受到震盪和潛在短缺的影響。」

　　凱爾認為：「支持我們食品安全的最佳方式是，通過現代研究戰略來瞭解如何能夠保證作物產量的持續增長，尤其是面臨氣候變化的情況下。」