1. 娃娃魚

　　人類總是可以找到各種崇高的理由來享受野味，如，吃XX野味是這裡的文化；吃XX野味能治療XX疾病；XX野味能掙很多錢；吃XX野味可以顯擺我有錢等等。因此，瀕危動物也就「光榮」地命喪黃泉。

　　1. 娃娃魚

　　總的來說，兩棲動物已經瀕臨滅絕，在餐桌上已經少見。不幸地是，中國的娃娃魚作為世上最大的兩棲動物卻被非法捕捉，時常成為餐桌上一道佳餚。

 

2. 大猩猩

　　2. 大猩猩

　　在非洲某些地區，大猩猩作為一道傳統文化特色的餐桌美食而被習以為常地傳襲下來。因此，大猩猩命中注定被人類捕殺。同時，森林的砍伐與棲息地的喪失也導致大猩猩種群的衰落。

3. 大鱗大麻哈魚（俗稱：三文魚）

　　3. 大鱗大麻哈魚（俗稱：三文魚）

　　大鱗大麻哈魚俗稱三文魚，僅產於太平洋西北部。大鱗大麻哈魚的天敵是海獅，在合法商業捕殺海獅的過程中，大鱗大麻哈魚的數量有所增加，因此也遭到了合法的捕殺。這些年由於水域築壩、污染和過度捕殺而使三文魚數量急劇下降。

 

4. 金槍魚

　　4. 金槍魚

　　瀕危魚種雖然稀少而珍貴，但人們毫不吝惜地把利益之劍指向它們。金槍魚是日本壽司的原材料，儘管瀕臨滅絕，卻也無法躲過商業利益的捕殺。

5. 北美馴鹿

　　5. 北美馴鹿

　　北美馴鹿產於北美，數量稀少。儘管它受到了法律保護，但是仍然逃不過被捕殺的命運，加拿大魁北克市的因努人常常駕著雪車捕殺鹿群。

 

6. 長鬚鯨

　　6. 長鬚鯨

　　日本捕鯨艦隊聲明他們捕捉鯨魚是為了研究，遺憾的是每年大量的捕殺只換來一個價值不大的研究成果。他們每年除捕殺大量瀕危物種——長鬚鯨之外還捕殺數百小須鯨，而各大超市的貨架上擺滿了鯨魚罐頭。

7. 非洲象

　　7. 非洲象

　　眾所周知，象牙很值錢，但是人們卻不知道它的肉也很值錢。5000磅大象僅產1000磅肉，加上象牙就可以使一個偷獵者獲得上萬美金。

 

8. 綠海龜

　　8. 綠海龜

　　人們捕殺綠海龜是為了獲得它們的殼、皮子、肉和脂肪。在1977年《瀕臨物種保護法案》頒布之前，海龜蛋與海龜肉是夏威夷的一道美味佳餚。現在，在印度尼西亞和南亞的一些國家仍舊捕殺海龜。

9. 淡水海豚

　　9. 淡水海豚

　　淡水海豚僅產於恆河、印度河和亞馬遜河。因環境污染和嚴重捕殺，淡水海豚數量急劇下降，到2006年時長江水域的淡水海豚已經滅絕。在未來的50年內，淡水海豚將可能成為第一種滅絕的哺乳動物。

 

10. 印度野牛

　　10. 印度野牛

　　印度野牛產於南亞，與被馴養的家養牛同屬一脈，現在也是瀕危物種。野牛因為肉味道鮮美，因此經常遭到捕殺。

11. 鯊魚

　　11. 鯊魚

　　恆河鯊油營養豐富，而且很珍貴，因此恆河鯊遭到了大量地捕殺。其它鯊魚種類也因為人們愛吃魚翅而遭到了捕殺。在亞洲餐館，曬乾了的魚翅製成的魚翅湯因味道鮮美而深受人們的喜歡。