圖1

1.炸大蟲

在泰國北部某些城市，你就能吃到這樣配搭有洋蔥辣椒的油炸大蟲，他們可是下酒的絕對好菜喲。

(圖2)

2.螞蟻蛋

我們早就知道螞蟻能吃，但是你知道螞蟻蛋也是人間的一種美味嗎？他們看起來就像是沒成熟的螞蟻，每個只有豌豆大小，加載羅望湯裡，非常的美味。

(圖3)

3.花　　

蔬菜營養美味，鮮花當然也是。在泰國清邁，花一般作為麵條裡的湯料，有時候也會用戶煎炸，同樣美味。

(圖4)

4.鴨嘴殼

對於食材上的東西，不能放過或浪費掉每一處美味。鴨嘴殼看似沒什麼肉，但卻非常入味，特別是用作火燒的鴨子。

(圖5)

5.鯊魚　　

把鯊魚混合著胡椒洋蔥辣椒一起爆炒非常之美味。

(圖6)

6.碎肉粘米飯

一種很好吃的飯，把肉剁成泥混合著大米一起燒製，還有新鮮的蔬菜。

(圖7)

7.炸青蛙

跟我們這裡吃青蛙的做法不太一樣，泰國人更喜歡煎炸大個的青蛙。看上去非常之古怪。

(圖8)

8.炸豬皮

把豬皮曬乾之後，再放到鍋裡油炸，味道只有你嘗過才知道。他通常配合香料，加在三明治上面。

(圖9)

9.豬血面

如圖所示，在麵湯裡加上新鮮的豬血，使的顏色更加的豐富，味道也更加美味。

(圖10)

10.糊辣醬

一種泰國特製密醬，加入了多種調味料大蒜、檸檬、棕櫚糖等，味道相當的古怪而富有泰國風味。