量一量足有三米長

這幾天，位於環市路上的興悅酒家大廳那個加大的水族箱前經常圍滿了不少食客，面對裡面的龐然大物咄咄稱奇，「是不是真的？」、「我們是不是走錯地方啦？」、「在海洋館也沒有見到這麼大的護士鯊。」原來裡面有一條足有3米長重達400斤白灰色的護士鯊，扇動著魚鰭，兩側的鰓裂均勻地呼吸著，有些小朋友還興奮地嚷著要拍照留影。據興悅酒家負責人劉先生介紹，這條護士鯊是3月4日從一魚商裡高價買回來的，當時還動用了十多個大漢把護士鯊從運輸車上搬到水族箱裡，3米多寬的水族箱剛好放得下這條巨型護士鯊。

劉先生還一直擔心這條重量級的護士鯊會不會把水族箱撞破，幸虧護士鯊是鯊魚族群中較為溫順的一種，一般不會這麼粗魯。不過這個傢伙還挺好動的，在這狹小的空間裡還轉了幾次身。

酒家打算怎樣處理這條護士鯊呢？劉先生說等有足夠多的食客預訂，就可以生宰這條野生大鯊魚了。酒家分別對護士鯊的皮、翅、肉、骨等部位用近十種不同的烹調方法分別烹製，並在興悅酒家和采苑酒家同時推出。