古代歷史上為何相府廚子晉陞為妾未通過包子考核 | 陽光歷史

 

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古代歷史上為何相府廚子晉陞為妾未通過包子考核

2016年09月17日 歷史解密 暫無評論 閱讀 91 次

  導讀:這做廚師的呀,是有明確分工的。具體包括白案和紅案兩種。所謂的白案也就是面案。它主要是負責麵食的,像麵條呀,包子,餃子,還有什麼大餅、點心之類的食品等等。那有朋友該說了,不就一個做飯的嗎,怎麼給人家當了小老婆,還要通過做包子的考核持證上崗嗎?這是哪個朝代的囧事兒呀?呵呵,其實呢,這事兒一點可都不囧,誰讓人家某些人講究兒呢。

  在宋徽宗的時候,盛行享樂之風,不論是當官的還是家裡有些條件的名流,都不想委屈了自己,他們極盡玩樂之能是。且說當時有一個名士花錢在京城裡買了一個小老婆.他看那姑娘長得有模有樣的,非常喜歡。他想,畢竟人家是從大地方來的嘛,怎麼著也比那鄉下長著滿腦袋高粱花子的女人強百倍的呀。小的娶進門了,那自然也便無話不問了,通過瞭解他才知道,原來這姑娘來頭還蠻大的,是大宋丞相蔡京府上專門做包子的廚師。

  嘿,這位名流做夢也想不到自己撿了個大便宜。在相府裡做包子的廚師肯定是個手藝高超的好櫥子。不然的話,誰敢呢,那可是給國相大人家做包子的啊。相府獨特的風味包子,說不定還有個什麼家傳的秘笈寶典呢。這要是手拿著一個剛出鍋兒的熱騰騰、香噴噴的「蔡府」名牌包子,會是什麼感覺?肯定舒服多了。要不說,有福之人不用忙呢,沒辦法,說叫咱有這口福呢。

  人啊,就這樣,如果不想,嘛事兒沒有,一旦惦記上了,便一會兒等不了一會兒了。嗨,我說,那你就給我做一頓包子吃吧。哪知,女子聽了他的話,卻答道,回老爺,妾身不會做包子。那名流聽了鼻子都給氣歪了。嘿,我說你在相府這幾年就白混了?我還是頭一次聽見包子廚師不會做包子的呢。難不成你是吃閒飯的?女子又說了,在相府,我們是流水作業,每個人都有明確的分工。我呢,是專門負責切蔥絲的。那人聽了又好氣又好笑,只是不停地打著轉兒拍著腦門,嘿嘿,切蔥絲的嘿嘿,切蔥絲的……

  其實,這有什麼新鮮的。在宋徽宗當家的時候呢,國相蔡京可沒少給皇帝出餿點子,皇上,咱家還有不老少的積蓄呢,您完全沒有必要苦著自己去奮鬥,應該改善一下您的居住環境,講究些品位。如果為官者不好好捯飭一番,又怎麼能有威儀天下的派頭呢?您也完全沒有必要搞什麼計畫經濟,這人啊,一晃就這麼幾十年兒,有道是今日脫下鞋和帽,不知明日穿不穿啊。所以,只要敢花錢,會花錢,才是真正的享受呢。正所謂,人不為己,天誅地滅,奧,我們苦兒吧唧地在前邊栽樹,別人不動不搖地坐享其成,您說這栽樹的豈不是太冤屈了,值得嗎?本來那個宋徽宗就打算做個宇宙最快樂的人呢,又聽蔡京這麼一點撥,嘿嘿,正中下懷。

  確實,宋徽宗是那麼想的,也是那麼做的。他不但不處理公務,而且還帶著手下人經常微服出宮,夜宿娼門,找樂子。大當家的都這樣腐敗了,他的下屬們能好到哪兒去。國相蔡京就是大宋一個典型例子。他縱情享樂,生活腐化墮落至極。試想,區區一個成品包子就需要一個龐大的機構才能完成,什麼切蔥絲的,剁薑末兒的、攪拌餡兒的,揉麵團兒的等等,這麼多的工序,得需要多少人?何況,蔡京家又不是每天都吃包子,那其他的餐飲類,不也是如此嗎?可見,他們家的廚房機構該是多麼的龐大了。因此,那個小妾不會做包子也便再正常不過了。

  從那個小妾的答語之中,不難看出,北宋的官員從上到下生活上的奢華腐敗,也是加快宋朝滅亡腳步的重要原因之一。


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