老師的工資被稱為「束脩」:因最初拜師要送肉乾
眾所周知,工資一般都稱作「薪水」,是打柴汲水的意思,語出《南史·陶潛傳》:「今遣此力助汝薪水之勞。」就是說,陶潛派一個僕人幫助兒子打柴汲水的意思。後來,人們就把「薪水」引申為工資了。但是,老師的工資為何又稱為「束脩」呢?這要從束脩「束脩」一詞的本義說起。
「束脩」就是一束肉乾,又稱肉脯,有點類似現在的臘肉。古時候肉是奢侈品,人們吃一次肉不容易,不像現在可以隨時隨地大快朵頤。孟子生活的戰國時期,只有七十歲以上的老人才能吃上肉。因此,古時候把有地位的人稱為「肉食者」,就是這個道理。晉惠帝聽說老百姓沒有糧食吃時,竟說出了「何不食肉糜」的雷人話語,成為千古笑柄。從這裡,我們也可以看出,在古代肉是多麼稀奇珍貴。
古代沒有冰箱,一旦有了稀奇珍貴的肉,就先用水將其煮透,然後用鹽裹了,放在屋簷下陰乾。最後,再十條紮成一束,放起來慢慢享用。當然,這些肉乾也可以用來供奉祖先,以求祖先保佑自己能常常吃到肉。言歸正傳,古人對老師是十分尊敬的,對孩子的教育非常重視。因此,在孩子入學拜師時,人們一般都要給老師送上珍貴的「束脩」作為見面禮。《論語·述而》:「子曰:『自行束脩以上,吾未嘗無誨焉。』」這說明早在孔子的時候,就有送「束脩」投師的禮俗了。
所謂的拜師典禮,就是先向老師鞠躬,然後再奉上「束脩」,這樣,孩子才算是正式入門求學了。《晉書·慕容廆載記》:「平原劉贊儒學該通,引為東庠祭酒,其世子皝率國胄束脩受業焉。」《唐摭言·兩監》:「龍朔二年九月,敕學生在學,各以長幼為序。初入學,皆行束脩之禮。」《寧海林貞婦方氏墓誌銘》:「訓飭諸子從師問學,束脩不足,脫簪珥繼之。」這裡的「束脩」指的都是給老師送的見面禮。東西雖然不多,但已經能顯現出對老師的尊敬之情了。
隨著時代的發展,送給老師的見面禮不一定就是「束脩」了,也可以用其他禮品來代替,如唐朝就有人送酒肉或者絲綢之類的東西,以代替「束脩」。東西雖然變了,但「束脩」作為給老師見面禮的名詞不但沒有改變,連後來給老師送的學費、酬金或者工資也都稱為「束脩」了。《二刻拍案驚奇》卷二二:「黃公道:『今日這邊所得束脩之儀多少?』郭信道:『能有多少?每月千錢,不勾充身,圖得個朝夕餬口,不去尋柴米就好了。』」《官場現形記》第三二回:「你既然有志學洋話,為什麼不去拜一個先生,好好地學上兩年?一個月只消花上一兩塊洋錢的束脩。」還有巴金的《春》:「人家每個月拿八塊錢的束脩,教你們這樣的學生,也不好意思。」等等,這裡的「束脩」就是酬金、工資的意思了。
如今,幾乎沒有人再把老師的工資稱為「束脩」了,更沒有人把「束脩」作為學費交給老師,當然,更不提倡給老師送禮什麼的。然而,我們需要瞭解「束脩」一詞的來歷,它有利於我們閱讀古文,也讓我們瞭解敬重老師是中華民族的傳統美德。