宋朝時期有玉米嗎?玉米是什麼時候傳入中國的 | 陽光歷史

 

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宋朝時期有玉米嗎?玉米是什麼時候傳入中國的

2017年01月13日 文史百科 暫無評論 閱讀 238 次

  古裝電視劇《神探包青天》目前正在熱播,在劇中西夏公主因為飢餓,喝了包拯的玉米面。《神探包青天》的朝代背景為宋朝,那麼在宋朝時期是否有玉米呢?下面和小編一起來瞭解一下吧!

  玉米,原名:玉蜀黍,別名:棒子、包谷、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟,全世界熱帶和溫帶地區廣泛種植,為一重要穀物。玉米原產於拉丁美洲的墨西哥和秘魯沿安第斯山麓一帶,是印第安人培育的主要糧食作物,原本是體型很小的草,喜高溫,經美洲原住民培育多代後才出現較大型的玉米。

  1492年哥倫布在古巴發現玉米,以後直到整個南北美洲都有栽培,1494年把玉米帶回西班牙後,逐漸傳至世界各地,成為最重要的糧食作物之一。16世紀時傳入中國,最早記載見於明朝嘉靖三十四年成書的《鞏縣志》,稱其為「玉麥」,其後嘉靖三十九年《平涼府志》稱作「番麥」和「西天麥」。

  到了明朝末年,玉米的種植已達十餘省,如山東、河南、河北、安徽等地。「玉米」之名最早見於徐光啟的《農政全書》。在原產地美洲以外,中國是玉米種植最為普及的地區之一。玉米也是全世界總產量最高的糧食作物。


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