高棉首都金邊市位於四臂灣西岸。面積375平方公里人口1,02萬，與我國上海市結為友好城市。金邊是高棉政治、經濟、文化、宗教中心，也是高棉的交通中心，而且是印度支那地區重要的交通樞紐之一。

 

 

　　金邊西南郊區8公里處的波成東國際機場，可以起降大型飛機，由此可飛往馬德望、暹粒、磅清揚等各城市，亦可飛往世界各地。金邊是一個內河港口，3000-4000噸海輪從金邊沿湄公河順流而下，可經越南南方直接駛入南中國海。

 

 

　　金邊，高棉語稱為「普農奔」(Phnom Penh)，「普農」的意思是「山」，「奔」是一位老大媽的名字。關於金邊的起源，有這樣一個傳說：600多年前，在四臂灣畔住著一位婦女，人們都叫她「敦奔」，就是「奔大媽」。她生活富裕，是一位虔誠的佛教徒。

 

 

　　金邊市就是在這個村莊的基礎上發展起來的。今天的塔仔山上建有佛塔和寺廟，上山的入口處有兩個石刻的七頭蛇神及怪鳥、獅子、佛像等。這裡是金邊市的制高點，登上山顛可以俯瞰整個金邊。塔仔山腳下是一個圓形公園，公園裡花木繁茂，空氣清新，是人們休憩的好場所。

 

 

　　高棉是傳統農業國，工業基礎薄弱。屬世界上最不發達國家之一，貧困人口占總人口28％。2000年來，柬政府大力推行「開放天空」政策，支持、鼓勵外國航空公司開闢直飛金邊和吳哥遊覽區的航線，柬外來遊客增長率連續保持在15%以上。

 

 

　　柬貧困人口占總人口25％。摩托車是百姓的主要代步工具，多為自日本、台灣進口的二手車。據柬郵電部2006年統計數據，每百人擁有10.2部電話。

 

　　高棉地處熱帶，男女發育較早，一般女子16歲左右，男子20歲左右結婚。舉行婚禮前，男女雙方要打扮得漂漂亮亮，在雙方父母和兩個證婚人陪同下，到政府有關部門進行結婚登記，領取結婚證書。

 

 

　　按照當地習俗，全部婚禮都是在女方家舉行，婚後丈夫一般隨妻定居，類似中國的招贅。傳統的婚禮通常要舉行三天；第一天為「入棚日」，即女方家搭蓋新郎棚、迎賓棚和飲事棚，讓新郎在婚禮前住進新郎棚；第二天為「正日」，包括祭祖儀式、理發儀式等；

 

 

　　第三天為「拜堂日」，儀式通常由一位善擇「良辰吉日」的老人主持。現在，婚禮通常從簡，城鎮居民和知識分子家庭多採用現代婚禮形式，根據自己的意願舉行各式各樣的文明婚禮。

 

 

　　高棉人認為左手是不潔的，用左手拿東西或食物是不懂禮貌的表現。他們還認為頭是人的神聖部位，因此別高棉民族舞蹈——祝福舞人不能觸摸他們的頭部，也不能隨意撫摸小孩的頭。

 

 

 

　　高棉人以大米為主食，他們因多信奉佛教，忌殺生，所以不大食動物肉，而喜食素菜，但逢年過節，他們的餐桌上還是有魚有肉，菜餚十分豐富。他們偏愛辣、甜、酸的味道，辣椒、蔥、姜、大蒜是不可缺少的調料。

 

　　他們很欣賞我國的廣東菜和雲南菜。飲酒較普遍，水果亦可作下酒物。他們飯後有漱口的習慣。

 

 

　　1890年，當時的住持典僧王從錫蘭（今斯里蘭卡）迎來佛祖釋迦牟尼的一捧骨灰供奉於大佛塔內。後來，許多達官貴人也在此寺內修建骨灰塔，存放骨灰，逐漸在大佛塔周圍形成林立的骨灰塔群。烏那隆寺的歷屆住持高僧，為保存和發展高棉民族文化作出了積極的、不可磨滅的貢獻。

 

 

　　此外，波東瓦岱寺、蘭卡寺（建於1882年）、島寺、大官寺等，都是金邊市著名的寺廟。金邊市購物主要集中在幾個大的市場，如新市場、烏亞西市場、俄羅斯市場中央市場等。中央市場是金邊的商業中心，建於1936年。

 

 

　　這是一座十字形圓頂建築，從空中俯視，就像一個巨型電風扇。建築內部無梁無柱，四通八達，結構非常奇特、新穎。新市場內出售金銀珠寶首飾以及各種各樣的日用品，是金邊市最繁華的地方。

 

 

 

合十禮是高棉最常見的一種相見禮儀。