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重慶小面協會成立 號召會員企業推“3元小面”
2月24日消息中國第一家小面協會----重慶市小面協會昨天成立，近百家小麵館加入協會。此舉標誌著重慶小麵館將告別單打獨鬥的局面。
重慶市小面協會秘書長李傑平表示，重慶小面近年按每年逾萬家速度增長，半年後的成活率僅為1/3。小麵館抱團後，今年將整合小麵館需求，共同採購原材料、食材，以降低成本。對於市民，還將發起「小面重回3元時代」活動，號召會員企業每月或雙月拿出1天時間，小面只賣3元一碗。
據稱，小面協會正制定小面規範標準，並把小面「申遺」提上日程，進一步打造重慶小面形象。
2月24日消息中國第一家小面協會----重慶市小面協會昨天成立，近百家小麵館加入協會。此舉標誌著重慶小麵館將告別單打獨鬥的局面。
重慶市小面協會秘書長李傑平表示，重慶小面近年按每年逾萬家速度增長，半年後的成活率僅為1/3。小麵館抱團後，今年將整合小麵館需求，共同採購原材料、食材，以降低成本。對於市民，還將發起「小面重回3元時代」活動，號召會員企業每月或雙月拿出1天時間，小面只賣3元一碗。
據稱，小面協會正制定小面規範標準，並把小面「申遺」提上日程，進一步打造重慶小面形象。
