別小看黃瓜!唐代貞元或元和年間黃瓜竟是皇家貢品 | 陽光歷史

 

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別小看黃瓜!唐代貞元或元和年間黃瓜竟是皇家貢品

2018年03月31日 唐朝歷史 暫無評論 閱讀 96 次

  這內園是皇家的園圃,詩中的「瓜」,是用溫泉水加溫在溫室種植的黃瓜,用來供應宮廷的貢品。

  夏日酷暑,茶飯不思,唯有涼拌黃瓜可以調劑胃口。如今一年四季,都可在菜市場買到頂著黃花的鮮嫩黃瓜。但在古代,要是在早春二月,吃個黃瓜,那可真是奢侈。

  如果您生活在唐代貞元或者元和年間,二月想吃黃瓜,那您得生於帝王之家。唐代詩人王建在《宮詞》寫皇家風物:「酒幔高樓一百家,宮前楊柳寺前花。內園分得溫湯水,二月中旬已進瓜。」這內園是皇家的園圃,詩中的「瓜」,是用溫泉水加溫在溫室種植的黃瓜,用來供應宮廷的貢品。

  即使到了清代,反季節的黃瓜,也是珍稀之物。越是珍稀,越是激起有錢人的食慾。隆冬季節或者早春二月,想吃黃瓜,那得一擲千金。對此,清人李靜山則大發感慨:「黃瓜初見比人參,小小如簪值數金。微物不能增壽命,萬錢一食是何心!」

  李時珍考證,黃瓜是張騫從中亞地區沿著絲綢之路引進的,後人把黃瓜列入張騫植物的範疇。

  南宋詩人陸遊是一個「黃瓜控」,超級喜歡吃黃瓜,自然為黃瓜寫了好多詩。他喜歡春盤中黃瓜與萵苣的脆與美,「白苣黃瓜上市稀,盤中頓覺有光輝;時清閭裡具安業,殊勝周人詠采薇。」他喜歡黃瓜的田園風味,「園丁傍架摘黃瓜,村女沿籬采碧花。城市尚餘三伏熱,秋光先到野人家。

  這內園是皇家的園圃,詩中的「瓜」,是用溫泉水加溫在溫室種植的黃瓜,用來供應宮廷的貢品。

  夏日酷暑,茶飯不思,唯有涼拌黃瓜可以調劑胃口。如今一年四季,都可在菜市場買到頂著黃花的鮮嫩黃瓜。但在古代,要是在早春二月,吃個黃瓜,那可真是奢侈。

  如果您生活在唐代貞元或者元和年間,二月想吃黃瓜,那您得生於帝王之家。唐代詩人王建在《宮詞》寫皇家風物:「酒幔高樓一百家,宮前楊柳寺前花。內園分得溫湯水,二月中旬已進瓜。」這內園是皇家的園圃,詩中的「瓜」,是用溫泉水加溫在溫室種植的黃瓜,用來供應宮廷的貢品。

  即使到了清代,反季節的黃瓜,也是珍稀之物。越是珍稀,越是激起有錢人的食慾。隆冬季節或者早春二月,想吃黃瓜,那得一擲千金。對此,清人李靜山則大發感慨:「黃瓜初見比人參,小小如簪值數金。微物不能增壽命,萬錢一食是何心!」

  李時珍考證,黃瓜是張騫從中亞地區沿著絲綢之路引進的,後人把黃瓜列入張騫植物的範疇。

  南宋詩人陸遊是一個「黃瓜控」,超級喜歡吃黃瓜,自然為黃瓜寫了好多詩。他喜歡春盤中黃瓜與萵苣的脆與美,「白苣黃瓜上市稀,盤中頓覺有光輝;時清閭裡具安業,殊勝周人詠采薇。」他喜歡黃瓜的田園風味,「園丁傍架摘黃瓜,村女沿籬采碧花。城市尚餘三伏熱,秋光先到野人家。


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