想吃魚，就去買，只要你兜裡有票子，當個愜意的魚吃貨，其實再簡單不過。但若回到宋朝當吃貨，遇到「智商最低」的魚兒，還真簡單不起來，不「較勁兒」不行。別以為魚兒個個猾如泥鰍，而是吃貨們自身的問題。

　　讀完下面的幾則小故事，你在忍俊不禁之餘，會做何感想?

　　外來的魚兒吃不起

　　北宋魚類的市場價，跟今天一樣，也經常起伏不定，貴的時候，「一枚直數千錢」，便宜的時候，也有數十文。究其貴的原因，還是跟長途販運、成本高以及奇貨可居有關。

　　比如北宋中期，湖北漢陽長江的魚乾(淡水魚)賣往江西，每斤將近100文(「一斤近百錢」)，這個價格比豬肉貴多了。北宋後期有記載說，京東路登州沿海出產的名貴魚種嘉蜞魚(即真鯛，呈長橢圓形，一般體長15～30厘米、體重300～1000克)，「皮厚於羊，味勝鱸鱖。至春乃盛，他處則無」。據說此魚販賣到江南，一條可賣數貫，原因是「蓋重北地所有也。」

　　流通渠道加了價是一方面，主要還是物稀為貴。

　　外來的魚兒價太貴，漁夫和魚販子高興了，吃貨們的臉上卻寫滿了「愁」字，捨卻魚兒的美味，不甘心，摸摸錢袋子，又實在肉疼。於是，吃貨們開始想轍。

　　范仲淹吃本地魚。他曾寫詩描繪吃貨們就近賣魚的情形：「江上往來人，但愛鱸魚美。君看一葉舟，出沒風波裡」。我們今天讀到這首詩，更多的是理解為老范關注民生，如果換個角度呢?漁民打漁是很辛苦，但隨打隨賣，不愁銷路，而「往來人」(其中多半也包括老范)就近買魚，省了錢，菜籃子裡又有了魚，豈非皆大歡喜?

　　蘇東坡蹭魚吃，有一天佛印和尚剛蒸好一條魚，饞貓兒似的蘇東坡就聞味而來，佛印忙把魚藏在一隻磬裡。蘇東坡見狀心中暗笑，遂想出一個對子來「釣魚」：向陽門第春常在。沒想到佛印果然「上鉤」：積善人家慶有餘。蘇東坡哈哈大笑：原來你那個慶(磬)裡有餘(魚)呀，快端出來。佛印不好意思，只好把魚拿出來，兩個人美美地吃了一頓。

　　太便宜的魚兒不屑吃

　　宋徽宗晚期，開封市場上從黃河等外地運來的魚，每斤不上60文，魚價開始走低。而在海邊水鄉，魚價更是便宜，沿海地區的台州，魚肉每斤30文以下(「魚肉每斤不過三十錢」)，通、泰州等地，「水濱積魚如坻。土人荷罛罣往，必盈載至，無有持竿負苓笱者。間一二日不售，則往往畚取諸小魚，投棄磧中」。價格猛跌到這等地步，不知何故。

　　魚價下跌，尋常吃貨們自然開心，但地位尊貴的吃貨則未必。

　　大觀末，著名的吃貨蔡京，在罷相回兩浙途中，路過高郵新開湖時，家人「呼得一艇來，戲售魚可二十鬣，小大又勿齊。問其直，曰：『三十金也』。」漁舟上的20條大小不一的魚，要價才30文，合每條一文余。如此便宜的魚兒，讓蔡京很不爽，連連搖頭：「此等低賤的東西，豈是老夫口腹之物哉?勿買勿買」。

　　廚子高價玩掉包

　　到了南宋，吃貨們跟魚的故事，又有了變化。南宋地界水網密佈，魚類甚多，無需從外地販運，因此，魚價一直比較穩定。吃貨們跟魚「較勁兒」，大多充滿了趣味性，不再拘泥於價格。

　　紹興中，在蜀州新津的江中船上，四川一吃貨官員的廚子，不慎將所剖的一條數斤重的長魚掉人江水，因害怕主人責怪，便出一貫的價錢向漁民求助，要求得到同樣大小和形狀的魚。這顯然是個古代版的「調包計」，但價格肯定不對，就算這條魚十斤重，再買一條一模一樣的，也花不了一貫呀。大概具有懸賞、求助、必得的性質，不惜血本也是可能的。

　　不知道那位吃貨官老爺吃了「天價」魚，滋味如何?

　　為一條魚打架丟命

　　見過吃貨狼吞虎嚥的，沒見過吃貨為了吃魚而丟命的吧?南宋就有這樣的為了吃魚而喪命的雷人。

　　紹熙二年(1191年)冬天，湖北武陵少年張道僧在溪水邊釣到一條魚，「溪西鐵爐下人陳長三望見，度水求之。張辭以欲歸遺婆。陳曰：『隨我到壚下，以百錢償汝。』又不可。」因爭執導致陳長三死亡。

　　出100文買這條魚，從買主自信的語氣來看，肯定比市場價高了許多，可見吃貨陳長三還是捨得花錢的。但問題是，人家張道僧不願賣，是因為想回家孝敬與其相依為命的祖母，跟錢多錢少沒關係。一個堅持要買，一個堅決不賣，兩個一根筋的人碰到一塊了，不揮老拳也難。吃貨敵不過身強力壯的小伙子，賠了一條命。

　　得意的漁翁

　　我查了一些資料，南宋歷年的魚價，除了珍稀品種之外，普通魚類一直在每斤三十文以下，捕魚旺季則更賤，但也有例外。

　　淳熙年間，兩浙境內曹娥江中，有個漁翁就得意了一回，他捕獲一條七八斤重的大鯉魚，被一個財主吃貨高價買走，(「買以錢五百」)，約合每斤60餘文，夠一家子半個月開銷了。

　　回到家中，漁翁向老妻顯擺，老妻大拇指一豎：老頭子，你真牛!今晚燒幾個好菜犒勞犒勞你。

　　想想也好笑，財主「較勁兒」當了冤大頭，倒成全一對老夫妻其樂也融融!

　　貧苦百姓笑歡了

　　有錢的吃貨，跟魚「較勁兒」，吃「假」魚也好，不惜打架、做冤大頭也罷，顯的是身份，圖的是隨性，倒也不怎麼在乎價錢。平頭百姓則不同，辛辛苦苦勞作一天，倘若回到家裡有魚吃，就是幸福。

　　魚價便宜，最高興的自然是百姓。

　　南宋中期的武昌西南雲夢澤中，據孫應時詩云：「平生聞說沌魚美，滿籃不受百錢直」。100文可買一籃子魚，如此低廉的價格，讓廣大貧窮人家也過足了吃貨癮。

　　乾道六年(1170年)，長江黃州段「魚賤如土，百錢可飽二十口，又皆巨魚。」只需花100文，就可以買到供20人吃飽的大魚。

　　一條魚餵飽了一大家子，老百姓不跟魚「較勁兒」!