2008年1月8日，是人民的好總理周恩來同志逝世32週年紀念日，海南省檔案館公佈了1960年2月周總理、鄧穎超一行視察海南時的談話記錄，顯示出周總理對海南發展的殷切關注。同時公佈了周總理在海南各地的留影，再現了總理當年的英姿。

珍貴文檔： 總理希望農民每天吃到干飯

海南省檔案館完好保存著一份中共廣東省海南行政區委員會的絕密文件，那是1960年2月周總理視察海南時與各界的談話記錄。

2月11日，周總理與區黨委及有關部門的負責同志一起，研究海南的10年水利建設規劃，其中還涉及到發展橡膠和熱帶作物及交通問題。

當時是最困難時期，口糧緊張，周總理非常關心海南當年儲備糧。周總理說，「我有兩個要求：現在(1960年)要做到重勞動每天吃一餐干飯，1961年要做到一般勞動力每天都吃一餐干飯，1962年要做到全部農村人口一天能吃上一餐干飯。不能讓農民吃得太稀。」

看到澄邁、儋州、瓊山成片地開荒，周總理疼心地說，把森林擠掉了，將來颱風一來就頂不住了。造林三年要搞出一個樣子來，水利、造林、水土都要做到三年小變、五年大變、八年全部變，到那時到處儘是熱帶作物，到處是花園芬芳，真是南海一明珠。

難忘記憶一：周總理親手做菜感謝廚師

周總理和鄧穎超在海南留下了很多照片，1960年2月，他們的足跡遍佈當年崖縣鹿回頭、小東海、興隆華僑農場、西聯農場等地。

當年在三亞鹿回頭招待所發生過很多感人故事。周恩來總理和鄧穎超即將離開三亞了，臨行前兩天上午，他們讓秘書找來了招待所所長和採購員，列出了一份菜單，請招待所按照招待客人的標準，替他們去購買些雞、魚、蝦、海鮮、肉、乾菜等。總理親切地說：「明天我和小鄧就要離開招待所回北京了，這一個多月中，你們從所長、服務員到廚房師傅對我們的照顧，讓我們很感動。今天，我列出菜單，請買回來，按單付款給你們。今天下午，就由我和小鄧和隨行人員下廚房煮飯、做菜，招待你們全體員工，可能我和小鄧的手藝不好，不過也表達一下我們的心意。」次日下午，周總理、鄧大姐和他們隨行的秘書、警衛員等同下廚房，忙活了整整一個下午，準備了四大桌子豐盛的宴席。飯菜做好後已到了傍晚時分。總理還讓準備了香煙和茅台酒，把鹿回頭招待所的全體工作人員，從所長到服務員、花工、廚房師傅和保衛人員，一個不落地全部請到餐廳一起享用晚餐。周總理和鄧大姐一桌一桌地向每一位員工敬酒，還到每一張桌子為員工挾菜，員工們感動得淚流滿面，說不出話來。

難忘記憶二：總理親點瓊劇為「兩會」演出

海南省檔案館保存有一張周總理與瓊劇演員親切握手的照片，那是1960年2月9日，周恩來總理和鄧大姐來海南視察工作，在海南區黨委觀看了廣東瓊劇院的《紅葉題詩》演出，演員們的精彩表演得到周總理的讚賞。《紅葉題詩》中的男主角瓊劇名角陳華已經去世，他曾在自己的回憶錄裡講述了為總理演出的經歷。當時總理在接見演員時對大家說了很多勉勵的話。總理說：「《紅葉題詩》基礎很好，要抓緊加工提高，歡迎你們上北京演出。」1960年，在周恩來總理的親自指示下，《紅葉題詩》劇組赴京為全國「兩會」代表演出，受到毛澤東等老一輩領導人的接見。

難忘記憶三： 到西聯農場與割膠工留影

1960年2月9日，周總理來到西聯農場橡膠園——這是儋縣愛國華僑千辛萬苦從南洋引種成功的膠園，它是新中國發展橡膠主要的采種基地。在這裡，總理一眼就認出了三年前在北京開全國婦女大會時曾握過手的女膠工，他高興地叫著：「葉娣！」……葉娣激動得熱淚盈眶。周總理還親切地握著歸僑鄭紅芬的手，詢問其生活是否習慣，以及工作和學習的情況，並鼓勵說：這是我們自己的橡膠，要好好愛護，好好管理，割好膠。從場部出發，總理步行十幾分鐘走到膠園。鄭紅芬現場共割了兩株橡膠，並向總理講解。最後，周總理與表演割膠的鄭紅芬、葉娣、周香等合影留念。當天，周總理揮筆題詞盛讚海南人民：「西聯寶島，南國珍珠」。