紐倫堡的Baggers餐廳的菜餚從軌道上滑下來。

 

 

你可以根據自己心情選擇不同顏色和形式的桌面。

 

    英國媒體3月31日報道，在倫敦最時尚的Soho區，你可以在沃德街找到一家帶有濃厚亞洲氣息的餐廳，你在這裡不會因為等餐而無聊，還可以與朋友一起玩最先進的桌面互動遊戲，甚至你還可以擇田園式的鄉村景象來安撫情緒。所有的這一切，讓這家名叫Inamo的餐廳座無虛席，因為這裡採用的是觸摸點餐系統，讓人彷彿感覺進入到未來。

    而現在，這種未來餐廳的流行趨勢越演越烈。

    牛津學生想出創意

    據報道，Inamo餐廳在2008年夏天正式營業，當時正處金融危機的低谷時期，不少餐廳只要關門打烊，但是Inamo餐廳卻逆流而上。雖然這裡的招牌菜只有肉桂雞等幾樣菜式，這裡也沒有漂亮的女服務生，但是這個餐廳每天有200個客人光顧，靠的是這家獨特的點餐系統。

    據悉，諾埃爾·亨威克是餐廳的常務董事，他說這個創意是他的生意夥伴丹尼爾·波特這個從牛津大學畢業的高材生想出來的。「5年前，我們為一個同學慶祝生日，但是那個餐廳的服務很差。我們就想到如果能在餐桌桌面上點餐那該多好。後來我們找來了一位工程師按照我們的想法設計了軟體，甚至還在宿舍裡試驗了好久。」

 

    可看廚師做菜過程

    據瞭解，Inamo餐廳的每張桌子上方都有自己的投影機，這意味著每個人都會在一個巨大的電腦螢幕上面吃飯，這也讓在餐廳吃飯點餐的經歷變得十分的有趣。

    當你在等待自己的食物來到的時候，你可以點擊廚房攝像頭觀看你的食物是如何在被準備的，你也可以選擇不同的遊戲來打發無聊的時間。當你結束用餐的時候，你可以將不同的食物賬單分開並在地圖上計畫好你下一個要去的地點。即使是這套系統如此自動化和完備，每張桌子旁邊仍然還是有服務生，他們會給你端來食物並回答你對系統裡不瞭解的問題。

    擔心減少工作機會

    而德國紐倫堡的Baggers餐廳則走得更遠，餐廳的老闆邁克爾·馬克徹底解決了點餐的問題，他稱這是全世界第一家自動化餐廳。據悉，在Baggers餐廳裡，客人在入座以後，可以通過餐桌上的觸摸屏、甚至是通過發電子郵件和簡訊息來點菜。而上菜則是通過一個螺旋樣的傳送帶送到您的桌邊。

    但是，並不是所有人都對這種未來的餐廳表示歡迎。現在有一種擔心就是這種新奇的方式將會減少工作機會。但是作為餐飲雜誌的編輯阿姆博·道爾森表示，「我很喜歡Inamo餐廳，因為它可以讓你很容易地和服務人員溝通。但是如果讓你花費更多的金錢去買這種服務的時候，這顯得不值。」