羌族現主要聚居在四川西部茂汶，其餘散居在汶川、理縣、黑水、松潘等地。人口１９８２５２人（１９９０年第四次人口普查）。羌族自稱「爾瑪」，意為「本地人」。其族源可溯至三千多年前的左羌人。早在三千年前，殷代甲骨文中就有關於羌人的記載，他們主要活動在中國的西北部和中原地區。秦漢以來，古代羌人中的冉、（馬+龍）部落居住在今川西北一帶。唐時，一部分羌人同化於藏族，另一部分同化於漢族。今天的羌族是古代羌族人中保留下來的一支。

羌族無本民族文字，通用漢文，但有自已的語言。羌語屬漢藏語系藏緬語族，分南北兩大方言。

羌族居住的山區產有世界上稀有的熊貓、飛狐、金絲猴等。這個古老的民族現主要經營農業。工業從無到有，已興建起制革、造紙、木材、水泥、化肥等工業。刺繡、挑花、編織是羌族人民的傳統工藝。

羌族的禁忌有：婦女分娩時在門外掛枷單或背兜，忌外人入內，家有病人時在門上掛紅紙條，忌外人來訪；不能跨火塘或用腳踩三角架，也不能在三腳架上烘烤鞋襪衣物；忌坐門檻和樓梯；飯後不把筷子橫在碗上，也不能倒扣酒杯。

１９５５年和１９５６年，茂汶縣通過和平協商的方式完成了民主改革，廢除了封建土地所有制。１９５８年７月７日建立了茂汶羌族自治縣。

日常食俗 羌族民間大都一日兩餐，即吃早飯後出去勞動，要帶上饃饃（玉米麵饃），中午就在地裡吃，稱為「打尖」。下午收工回家吃晚餐。主食大都離不開面蒸蒸。經常食用的面蒸蒸是將玉米粉放在甑子內蒸成顆粒狀，即可當飯食用，有時將洗淨的大米拌到玉米粉裡，或將玉米粉拌到大米中蒸，稱為「金裹銀」或「銀裹金」。用小麥粉和玉米粉混合做成饃放入火塘上烤熟，也是羌族日常主要食品之一。許多地區的羌族還喜食用玉米粉加推豆花的連（米＋查）漿水發酵，蒸成豆泡子饃饃，或將嫩玉米磨碎做成的水粑饃饃。用麥面片加肉片煮熟稱為「燴面」；沸水加玉米粉煮成糊狀，稱為「麵湯」，繼續加玉米粉攪稠，以筷子可拈起為度，稱為「攪團」，都是常吃的主食。在食用攪團時，要同時吃用白菜、圓根（蕪菁）泡成的酸菜作的酸菜湯，能開胃。常用玉米、小麥、豆類先炒熟，再磨製成炒麵，一般多在旅行或放牧時食用。在食用馬鈴薯時，羌族民間喜將馬鈴薯整個煮熟，然後去皮，再舂成泥狀，做成糍粑，稱為洋芋糍粑，用油煎或炸後，拌蜂蜜吃。也可用洋芋糍粑切片加酸菜、肉片煮湯吃。

因吃鮮菜的時間只有幾個月，常年多食用白菜、蘿蔔葉子泡的酸菜，以及青樂做成的醃菜。肉食以牛、羊、豬、雞肉為主，兼食魚和狩獵獸肉。散居在山區的羌族一般不常食新鮮豬肉，都是將豬宰殺後去毛，剖成兩半或切成幾大塊，吊在房樑上熏烤製成「豬膘」，存放時間一般為一年，食用時一是與蔬菜同煮，熟後撈起豬膘，切成長方形大片盛入碗中即可食用；二是將生醃豬膘切成小塊同菜一起炒，作用是以豬膘代油，還要加些花椒和辣椒提味。在宰殺年豬時，羌族喜將豬血等充填到豬大腸內，煮熟後稱為血腸。血腸也是宴客吃酒時的一種上餚。有的還將豬血與蕎麥和在一起做成血饃饃食用。羌族還常把新鮮的豬肉放在新宰的豬肚子裡加鹽、花椒等紮緊、風乾，作成「瓤肚」久存不壞。

羌族一般飲用的酒稱為咂酒，茂縣羌語稱「日麥希」，意為羌人酒。咂酒的製法是用青稞煮熟拌上酒麴，封入壇內，發酵７—８天後即可飲用。羌族飲咂酒，不用酒具，而是將酒罈開封，用一根細竹管咂吸，咂飲時以長幼為序，輪流咂飲，並不斷地注入涼開水，直到味淡為止。

羌族日常灶具很有特點，常在火塘上支起一個鐵三足，做飯時將鐵鍋放在上面加熱，或烤制食品，考究的鐵三足還要在上面鑲製銀飾。

節日、禮祭食俗 每逢節日、婚喪、祭祀、聚會、待客或換工勞動，除飯菜豐盛外，還必備美酒。正如一首羌諺所云：「無酒難唱歌，有酒歌兒多，無酒不成席，無歌難待客」。結婚吃「做酒」，宴客吃「喝酒」，重陽節釀製的酒稱為重陽酒，需儲存一年以上方可飲用，重陽酒因儲存時間較長，酒呈紫紅色，酒醇味香，是重陽節期間必不可少的美酒。另一種被稱為蒸蒸酒的飲料是將玉米面蒸熟拌酒麴釀製而成，飲用時既有酒香又能頂飯，類似漢族的醪糟。無論年節或待客，羌族都以「九」為吉，故宴席時都要擺九大碗，菜餚與川菜相同。燉全雞，習慣於用竹籤撐起雞頭，使之昂起。以雞頭饗上賓（如舅父等）。

農曆十月初一為羌族年節。年節的宴會又稱「收成酒」。年節這天全寨人到「神樹林」還願，焚柏香孝敬祖先和天神，要用蕎麥粉做成一種餡為肉丁豆腐的蕎面餃，有的還要用麵粉做成牛、羊、馬、雞等形狀不同的動物作為祭品。次日，設家宴，請出嫁的女兒回娘家。進行各項節日活動。祈禱豐收的祭山會是全村寨的一種祭祀活動，除已婚的婦女不准參加外，全寨的人都要帶上酒、肉和饃去赴會。會首由全寨各戶輪流擔任。屆時會首要備好１只黑公羊、１只紅公雞、１壇咂酒、３斤豬肉、１斗青稞、１３斤面做的大饃和香蠟、爆竹、紙錢等，按規定擺好，由「許」（巫師）主持祭祀，祈求天神和山神保佑全寨人壽年豐，並將山羊宰殺後煮熟，連同其他食品分給各戶，過去稱「散分子」。最後大家席地而坐，互相品嚐各自的祭祀食品。

羌族結婚操辦喜事，新郎要陪新娘回娘家，娘家要備好「回門酒」，親友要向新婚夫婦饋贈禮物，並致詞祝福新娘新郎幸福美滿、白頭偕老。羌族民間有的地方還有「逗新郎」的習俗。即在回門酒的宴席上娘家人要給新郎用四尺長的筷子，而且還要在筷子的後面加幾個用馬鈴薯做的筷子墜，要新郎使用這種筷子，隔著幾盞油燈去夾用肉丁和豆粒做成的菜，如果因為筷子長，夾不起菜，或油燈燒著下巴，就要被罰酒，這種活動既是節日聚餐，也是一種娛樂。

典型食品 羌族特別講究藥膳，較為典型的藥膳菜有：羊肉附片湯；羊歸湯；豬肉加杜仲１—２兩清燉。以上三種都能補腎。黃芪燉雞或黃芪（當歸、黨參也可）加上幾兩燉豬肉也能補血益氣。蟲草燉鴨，能滋陰補肺益腎。

相關鏈接：1400年羌文化地震中受到毀滅性打擊

代表羌族文化精華的羌寨在此次地震中很多都垮塌了。

「羌笛何須怨楊柳，春風不度玉門關」，對於今日的北川來說，羌笛今後還有沒有人會吹，有多少人會吹，至今還是未知數。

「誰也沒想到北川會遭此劫難。這次大地震北川羌族民俗博物館中的805件館藏文物全部被埋，無一倖免，大量研究羌族文化的知名專家也在地震中遇難。羌族文化這次遭遇了毀滅性的打擊，如果再不採取緊急搶救措施，中國羌族文化有可能成為絕響。這種口口相傳的文化可能從中國消失」，綿陽市文物局局長王錫鑒昨天面色凝重地說道。

記者走訪發現，由於大量羌族文化遺址和文物在此次地震中受損嚴重，羌族文化傳承難度非常大。

文、圖/本報特派綿陽記者肖歡歡

劫難：羌族文化遭遇毀滅性重創

前天在北京舉行的四川地震災區羌族文化搶救和保護座談會上，與會專家焦急指出，北川地震不僅使羌族人失去賴以生存的自然環境，還使其千百年來形成的文化遭到嚴重破壞。北川永平堡石砌古城牆多處垮塌，城門開裂、變形。茂縣營盤山新石器時代文化遺址、勒石村聚居遺址、克枯棧道、青坡門河壩遺址、石棺葬、無影塔等無不遭到毀滅性破壞。此外，北川羌族博物館、羌族民俗博物館等倒塌，大量文物和羌文化檔案資料被埋或嚴重毀壞，對羌文化傳承影響巨大。

對於羌族文化的受損程度，綿陽市文物局局長王錫鑒反覆用的字眼是「毀滅性打擊」，他表示：「比專家們估計的損毀程度還要嚴重得多。」

他解釋說，北川自古是羌族聚居區，是治水英雄大禹的出生地，總人口16.9萬，其中羌族人口近10萬人，占總人口的近六成，是全國唯一的羌族自治縣。北川有著1400多年的悠久歷史，具有濃郁地方特色的羌族文化遺產是中國，也是世界上獨一無二的。但這次大地震不僅使得北川羌族民俗博物館中的400多件羌族文物悉數被毀，而且大量羌族非物質文化遺產的傳人也在地震中遇難，由於羌族文化主要靠口口相傳，熟知羌族技藝的傳人遇難可能就意味著很多重要的文化因子從此「斷了香火」，所以羌族文化更是面臨著絕響的威脅。

專家：很多被毀文物是國家級「寶貝」

據綿陽市博物館的統計，北川在此次大地震中被埋的有國家二級文物2件，三級文物121件，一般文物280餘件；羌族民俗文物、實物400餘件。其中，已有120多件文物去年經過認定級別後送往綿陽市博物館館藏，這才倖免於難。為保護羌族文化，去年綿陽市專門撥款10萬元用於羌族文化遺產的收集，並倡導廣大羌族群眾踴躍捐獻藏品，但誰也沒想到，這次收集行動卻導致了羌族文物的集體被毀。

北川羌族民俗博物館館長高澤友在接受記者採訪時異常痛苦，這些文物是羌族人珍藏，流傳了幾代甚至幾十代的家傳「寶貝」，在高澤友的心中比他的命根子還要金貴。

對於這些被深埋於地下，可能永遠無法重見天日的文物，高澤友如數家珍。他告訴記者，羌族的碉樓、羌寨，祭祀用的山神塔、羌族婚喪嫁娶中的服飾，以及羌族狩獵用的公弩等，至今都有1000多年的歷史。「可以肯定地說，這次被毀的文物很多都是國家級的寶貝，只可惜剛剛收集起來，沒來得及鑒定級別，如果定級的話可能都是國家一級文物。像那把古羌族人狩獵用的公弩，3米多長，是中國唯一的一把，這次毀了以後就再也沒有了。」高澤友眼圈有些發紅。

他表示，歷史上，羌族從甘肅、青海等地遷移到石泉（今北川），至今四川安縣以北基本上都是羌族人，北川約10萬羌族人在地震中遇難了3萬人左右，其他分佈非常零散，羌族文化要重新繁衍廣大，難度相當大。

困局：非物質文化傳人大量遇難

由於羌族沒有文字，羌族語言、文化均靠年長者口授身傳來傳承。會羌語的長者、通曉羌族歷史文化的「端公」等對羌文化的記述和傳承至關重要，地震導致大量通曉羌族語言、歷史文化的羌族人遇難，對羌族文化的傳承影響巨大。

他表示，地震前北川的非物質文化遺產有100餘條，其中四川省級3條，分別為「口弦子、許家灣十二花燈、羌歷年」，綿陽市級30餘條，有大禹傳說、口弦子、羊皮端公舞等；縣級20餘條，此外還有還未申報的名錄及正在申報的40餘條。「北川文化館5名正式工作人員這次地震中全部遇難，北川知名的羌文化研究專家謝興鵬也在本次地震中遇難。而會吹羌族樂器羌笛的一名傳人也在地震中遇難，現在羌族中會吹羌笛的僅剩幾人，這門技藝能否傳承下去現在還是未知數。

記者目擊：

羌族文化遺產遭毀令人痛心

昨天，記者多方周折來到已經嚴重受損的「永坪堡明代古軍事城堡」外看到，上城、中城、下城牆體大面積出現裂縫，最深的口子達到10多厘米，由於受到泥石流的衝擊，城牆牆體大面積垮塌，四周山體很多已經嚴重倒塌，大量泥沙就堆積在城牆邊上，淹沒了部分城牆。「伏羌堡明代古軍事城址」的城址四面牆體部分垮塌，出現大面積裂紋，地基嚴重下沉傾斜，已經成為「危樓」。部分受損的牆體也孤零零地立在山石堆中。

高澤友告訴記者，該處遺址是歷史上漢、羌融合的重要歷史見證，明朝中葉，中央政府為了加強對少數民族的管理，在北川設立了軍事要塞，並實施「改土歸流」的政策，羌族也逐漸漢化。

希望之光：

「搶救羌族文化」行動已經啟動

北川上下緊鑼密鼓地進行一場空前的「搶救羌族文化」行動。5月24日，中共中央政治局常委、國務院總理、國務院抗震救災總指揮溫家寶在北川映秀鎮接受中外記者採訪時要求，要保護好全國唯一的羌族自治縣的古老文化和文明。

高澤友告訴記者，他已經開始聯繫博物館工作人員收集資料，並將到博物館廢墟中搜救殘存的文物資料。同時，中國民族博物館也將啟動羌族民族文化搶救與保護項目。

中科院地理科學與資源研究所副所長葛全勝也建議，重建安置要堅持「就近安置、集中安置」原則，根據區域環境災害評價結論，選擇周邊羌族相對集中、適應羌族文化生存與發展的自然環境進行安置。他們還建議推進國家級「羌族文化保護區」的規劃建設。

「我相信，只要有人在，通過幾年、幾十年的努力，羌族文化傳承還是有希望的」，臨別時，高澤友——這個在此次地震中失去了妻子的中年漢子堅毅地告訴記者。