導語：中國歷史上以嚴厲著稱的雍正皇帝，一生之中自己最為中意的養生保健秘方，就是33味良藥的龜齡集方。其中，最重要的一味良藥，就是人乳。

　　慈安太后長長地出了一口氣，高興地說：妹妹，收拾了恭王，這下你高興了吧?現在該幹什麼?

　　慈禧太后也長出了一口氣，眨巴著她那雙詭異的眼睛，輕鬆地說：就想洗個人乳澡!再睡三天覺!

　　慈安太后笑了起來：睡三天覺不大可能，至於洗人乳澡嘛，還有人乳澡?

　　鬼點子很多的慈禧太后也嚇了一跳：宮裡規定每天都供應牛奶，后妃們都有自己的份例。至於人乳，自己剛才說了洗人乳澡?人乳能夠洗澡嗎?

　　慈禧太后吩咐叫來小榮兒，小榮兒很高興地說：人乳不僅能夠洗澡，還有益於皮膚白嫩，而且每天喝一碗，對養顏美容極好，至老也不會皮膚鬆軟，能像年輕女人一樣光澤美麗。

　　從此以後，慈禧太后形成了一生不變的一個習慣，就是喝人奶，喝牛奶，辦成一件大事，或者自己高興的時候，就洗人乳澡。這是她人生中最大的樂事，也是她最習慣、最舒服的一件事，更是她終生不變的極癡迷的一件事。用她自己的話說，這也是她一生養顏美容、保持青春的最有效的妙法之一。

　　滿清宮廷之中，早點通常保留著關外東北人的習慣，喝奶子，要對茶，稱為奶茶。

　　最為獨特的是，慈禧太后喝的這奶茶，不是由御茶房供應的，而是由儲秀宮內的小茶爐供應。奶茶由太后調製濃淡，確定可口的味道，每天再由小茶爐專門為太后製作供應。這裡供應奶茶，一來較近，二來專門負責的老太監老張，乾乾淨淨，為人可靠。

　　中國古人早就知道，人乳養顏美容，在講究儀容和注重保健的中國歷代宮廷之中，更是不可或缺;即使是貴族世室之家，在可能的情況下，也會盡可能地多喝牛奶，多吃人乳。

　　據說，有一次，晉武帝到大臣王濟家去做客。王濟的父親，是晉朝大將王渾，貴族世家，而王濟又是一代名士，還是當朝附馬。講究品位的王氏家族，在吃的方面，從不苟且，聘用了天下最有名的廚師，做盡了天下最佳的美味，其中，最好吃、最養顏的一道就是人乳羹。

　　當時，精美的玻璃器皿端了上來，美麗的侍女手腳輕盈地揭開蓋子，器皿內是一道鮮美無比的食物。晉武帝嘗嘗，發現自己從來沒有吃過，真正是天下第一鮮美的食品!

　　武帝驚奇地問：此是何味?

　　王濟恭敬地說：是人乳羹。

　　武帝更加吃驚：人乳羹?人乳能夠做出如此美味?

　　王濟平靜地說：取初產健康美麗婦人之乳汁，文火慢蒸即可。

　　這道武帝從來沒有嘗過的美味，看來在王濟家裡，不過是家常小吃而已!武帝面露不平之色，悻悻地拂袖而去!

　　從此以後，人乳美食，就進入了中國宮廷，成為宮中女性的必備品。

　　清代皇帝也都喜愛人乳，親王和貴族之家也好人乳。

　　中國歷史上以嚴厲著稱的雍正皇帝，一生之中自己最為中意的養生保健秘方，就是33味良藥的龜齡集方。其中，最重要的一味良藥，就是人乳。據說，這味良藥是將人乳和精選的醋、井水、河水、燒酒等等，經過數十道工序，精心煉製而成。

　　清末之時，備受慈禧太后摧殘的光緒皇帝，生命危在旦夕，御醫給他開具的救命良方，就是人乳燉溫。溫是什麼?是多年生水草，屬於藻類，全草可以入藥。醫生叮囑皇帝，要在午後三四點時進服。效果很好。

　　慈禧太后很講究美食，人乳是她一生之中每天都必不可少的美容佳品。

　　慈禧太后從她26歲掌握政權之後，一直到她去世，十分注重自己的儀容之美，也就是很注意養顏美容：

　　規定御藥房，每天敬獻一副平安養生藥，依據季節、時令、節氣、氣候的不同，酌情開具，旨在養顏美容;

　　隨著年齡的增長，女人最害怕的是皮膚鬆弛。慈禧太后為了增加自己皮膚的彈性，減少日後可能出現的臉上皺紋，吩咐選擇年輕秀美、受過專門訓練的侍女，每天用玉石按摩她的皮膚。

　　試過了許多方法，慈禧太后發現，在養顏美容方面，能夠保持自己青春長駐的，都遠遠不及人乳，也就是說，她保持容顏不老的最佳妙方，對於她來說也是最有效的妙法，就是人的乳汁。

　　慈禧太后知道，人乳是不可多得的健身美容良藥，每天，她必定要喝大半碗。

　　據記載，清宮供應后妃們食用的人乳，主要來自於北京郊區縣。

　　《宛署雜記》記載：

　　東安門外，稍北，有禮儀房，是清宮專選奶口(奶媽)以候內廷宣召之所。

　　奶子府，隸屬於直屬皇帝指揮的內廷特務機構錦衣衛。

　　清宮規定，每個季節，精選奶口40人，在內廷之中，辟專室養護，稱為坐秀奶口。再選80人，著籍於宮中，由內府專門供應飲食，稱為點卯奶口，意在坐秀奶口有意外時補缺。每季，更換一批。

　　時光網[TimeTW.com]網摘編自：《女人慈禧》，作者：向斯，出版社：華藝出版社，原題：《垂簾聽政》