一提到蔬菜，彼得-格萊斯布魯克就喜歡想巨型蔬菜。所以這個已種出世界最重洋蔥和土豆的男子現在又把這個巨大花椰菜加到他的破紀錄收藏品中。

　　這個花椰菜重60磅（27公斤），最大直徑6英尺（1.8米）。如果將其製成菜花奶酪，足以讓一個家庭享用數周。這是格萊斯布魯克和妻子瑪麗26日想要將其冷凍起來日後製作美食的原因。這個屬於達爾文品種的花椰菜擊敗重6磅（約合2.7公斤）的前世界紀錄保持者，比在超市買到的花椰菜重20倍。

　　69歲的格萊斯布魯克2013年7月開始種這個蔬菜，在自家溫室中進行培育，給它喂以硝酸鈣。硝酸鈣有助於細胞生長和令植物變得更加強壯。今年3月天氣變暖時，他給它喂以碳酸鉀。7位評判員進入他位於英國諾丁漢郡紐瓦克市的溫室，稱了它的重量。

　　格萊斯布魯克說：「評判員在我家稱了它的重量，因為在今年的這個時候沒有其他蔬菜參賽。2013年影響英國大部分地區的長期寒流使我的努力大打折扣，但今年秋天異常溫和，這對我創下新的世界紀錄大有幫助。」他在那天稱了兩個花椰菜，第一個不符合標準，但其重量依然給人留下深刻印象，重達51.1磅（約合23公斤）。

　　因為創下多項世界紀錄，他在巨型蔬菜種植者圈裡是個名人。他種出世界上最長的甜菜根（21英尺）和歐洲蘿蔔（19英尺5英吋）以及世界上最重的洋蔥（18磅）和土豆（11磅）。

　　以前的花椰菜世界紀錄從1999年以來保持至今，由英國謝菲爾德市的艾倫-哈德斯利創下。他種出一個54磅（約合24公斤）重的花椰菜。巨型蔬菜種植專家凱文-福特伊表示，格萊斯布魯克最近創下的世界紀錄是個了不起的成就。

　　福特伊說：「種植者必須花費大量時間和精力才能種出這樣的蔬菜。另外，花在它們身上的錢也不少。從1999年以來，從未有人種出這麼大的花椰菜。它可能供整個皇室享用。格萊斯布魯克的妻子正忙著切碎這個花椰菜，將其冷凍起來。」