宋美齡蔣介石溫情瞬間:宋炒糊雞蛋蔣說好吃 | 陽光歷史

 

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宋美齡蔣介石溫情瞬間:宋炒糊雞蛋蔣說好吃

2014年11月27日 人物簡介, 宋美齡, 蔣介石 暫無評論 閱讀 113 次

  關於蔣介石、宋美齡夫婦軼事,曾任蔣介石侍衛官的孫宗憲曾回憶說:

  蔣介石與宋美齡是1927年結婚的。起初,兩人的生活習慣、志趣愛好,各有不同。比如:蔣慣於吃中菜,宋卻喜西餐,吃飯時各吃各的;有時意見不合,引起爭吵。以後逐漸和睦,同吃中菜。宋母死後,相處更為親暱,互稱「大令」(洋人夫婦間的愛稱,英文親愛的)。宋對蔣的生活起居,關懷照顧,無微不至,猶如護士。蔣有胃病,不宜飽食,宋加以限量,每餐二小碗,有時蔣還是想添,宋每勸止;蔣辦公之後,宋常為之整理案頭文件。公餘時聯袂散步於官邸(軍校內)小花園。一次假日,宋高興地提出去野餐,蔣欣然贊同,就命準備簡便炊具、餐具和必要的食物、調味品,驅車到中山陵園,搬石架鍋,宋親自煮菜。因火太猛,雞蛋炒得焦黑不堪,宋向蔣表示歉意說:「我不會燒菜,雞蛋炒得不能吃了。」蔣說:「好吃的。」一定要她拿來吃。於是兩個人席地而坐,津津有味地吃起來,還稱「好吃、真好吃」,竟一掃而光。蔣介石夫婦的膳食費每天3元,包括男、女傭各一名和廚師一名,有一處理私人信件的姓錢的女秘書伙食自理,招待客人時另加。菜餚之中,每天有新雞一隻,燉湯吃兩餐。蔣不吃點心、不吸煙、不飲酒、不喝茶和牛奶咖啡,渴時喝白開水。每晨4時起床,做體操,洗澡;晚上11時洗澡就寢;中午睡40分鐘,睡起喝鮮橘水一杯。

  1950年宋美齡到台後,除了做婦女工作外,還一直在從事繪畫。她用均勻的筆觸描繪優雅的花卉。她畫的淡墨山水,細緻得像布魯塞爾的花邊。她說:「我晚上未能入眠時,就畫畫。」宋美齡在台灣主要協助蔣介石從事各項工作,直到1975年蔣介石去世,她離台赴美養病為止,前後在台灣整整25年之久。

閻錫山(左)與蔣介石(右)

  蔣介石步入老年後,健康水平明顯下降。1972年3月,他因患攝護腺炎動過攝護腺手術,之後轉為慢性攝護腺炎的宿疾。同年秋天在陽明山遇到一次車禍,從此健康一蹶不振。1972年和1974年,蔣介石先後兩次由患感冒轉而引起肺炎,病情較重。而且,由於長期治療慢性攝護腺炎,大量使用抗生素藥物,以致細菌抵抗藥性能力增強,治療他的疾病頗為困難。1975年1月9日夜,蔣介石在睡眠中發生心肌缺氧症,經急救轉危為安,但病情毫無起色。1975年4月5日晚11時50分,蔣介石去世,終年88歲。

  宋美齡與蔣介石結婚近50年,既有溫情,也有波折。蔣介石過世,宋美齡悲痛至深。此後,宋美齡曾參加奉厝大典,由蔣經國、蔣緯國陪侍。





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