據「中央社」15日報道，英國逾半數餐廳所使用的抹布皆佈滿有害細菌，用餐者的健康暴露在風險下。

    英國健康保護局(Health Protection Agency)15日公佈的研究報告顯示，餐廳職員如廁後沒有洗手所夾帶的細菌，最令人堪憂。

    然而，抹布上也發現像是大腸桿菌及李斯特菌等潛在致命病菌，這些細菌對懷孕婦女及胎兒特別具有威脅性。

    用來擦拭餐盤的抹布，恐怕沒有清潔效果，還反而會散播有害病菌。

    英國健康保護局官員發現，英格蘭東北地區133間餐館及外帶餐廳中，56%的餐廳抹布上都有「多到令人無法接受的細菌」。

    而64.6%的抹布上皆有腸桿菌滋生，不過不全是對人體有害的程度。

    每6條抹布中就有1條含大腸桿菌，約20條抹布中就發現1條抹布含有金黃色葡萄球菌，且約25條抹布中就有1條出現李斯特菌。