康熙南巡遊玩時，每到一處名勝都見景題詩或題寫唐人詩句。陪同遊玩的江蘇巡撫宋犖見他興致頗高就請求說："臣家裡在西陂有一處房產，想請皇上御筆題兩個字。"康熙笑著說："這兩個字可不好寫。"但仍然書寫了二字賜給他。
洞庭湖東山碧螺峰石壁生長著幾棵茶樹，當地人稱其茶葉為"嚇煞人香"。康熙遊太湖，宋犖進貢此茶，康熙嫌其名不雅馴，賜名"碧螺春"。
宋犖任江蘇巡撫長達十三年之久，三次南巡接駕。《清稗類鈔》記載：康熙因他年老，特賜他御用豆腐的做法，傳旨說："我平常食用的一品豆腐與尋常不同，因為巡撫是個有年紀的人了，就讓御廚太監傳授給巡撫廚子，好讓他後半生享用。"
梅玨成是大數學家梅文鼎之孫，自幼受到康熙帝的賞識，入值南書房，考訂數學方面的書籍。乾隆年間，他官至左都御史，後退休家居。乾隆第三次南巡，他到清江浦（今江蘇淮陰）接駕，乾隆念他家計清貧，幾個兒子都未做官，特賜他的長子為舉人。還賜詩曰："推恩緣念舊，皇祖內廷臣。"錢陳群、沈德潛是乾隆所賞識的文學侍從，乾隆前幾次南巡，他們都前來接駕，君臣之間詩酒唱和，乾隆多次給他們加官進爵。沈德潛是乾隆四年進士，中進士時年已67歲，乾隆稱他為老名士。乾隆南巡時，他退休家居。傳說他曾陪乾隆遊覽西湖，時值嚴冬大雪，乾隆戲吟詩曰："一片一片又一片，三片四片五六片，七片八片九十片。"沈德潛請求接續此詩，吟出"飛入梅花都不見"的句子。乾隆擊節讚賞，脫下所穿的貂裘賞賜給他。
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