中國正在消失的老行當 向民間藝術家致敬!
民族的才是世界的,這些民俗文化,有許多是曾經難以泯滅的美好的記憶,希望能傳承下去...向還在從事這些活動的普通勞動者致敬...你們才是最偉大的藝術家!向這些民間藝術家致敬!
【釘秤】
做秤是個精細活兒。在這「斤斤計較」之間,做秤人付出了他的青春與汗水:精工細作,毫釐必究,只為了手藝人的那份承諾。年復一年,青絲變白髮,不變的是那份公道,在秤桿子上,也在人心上。
【捏面人】
麵粉,刮子,竹簍,梳子,剪刀是捏面人的基本行當,靈巧的手捏出了一輛五彩瘋癲的世界,這個神奇的記憶著我們帶回了美好的童年。
【吹糖技術】
融化成100°C高溫的麥芽糖,經吹糖藝人收口並用,五顏六色的糖料變成一個個栩栩如生的小動物。這是一個神奇的藝術,是一個古老的藝術,也是一個瀕臨失傳的民間工藝。為了這個五彩斑斕的世界,我們應該留住她,保護她。
【銅匠】
從水上的銅匠船,到走街竄巷的銅匠擔,修銅鎖,配銅把手,制銅酒壺等;這些業務始終不變,而改變的只是不斷精湛的技藝。錘敲、爐熔、銼平、雕刻、下鑽,人們見到了銅香爐和銅酒壺上的龍、鳳、壽星和神仙就這樣來到你的眼前。
【絞臉】
舊時無論城鎮、鄉村,婦女很少到理髮店理髮,當時主要靠一些從事絞臉手藝的婦女為她們絞臉。一根細線、一雙巧手,靠手、口配合,為婦女絞去臉部的汗毛、汙物等,使其臉部整潔、容光煥發!
【銼刀、磨剪子】
在老街深巷,「嚓、嚓、嚓」一路「驚街」,一聲吆喝--「磨剪子勒,鏘,菜刀。」可忙壞了家庭主婦們,紛紛找出鈍刀,銹剪子,循聲而去。
【爆米花】
還記得那時候的爆米花嗎? 一個老頭挑著擔子,一頭放著一顆葫蘆狀的「炮彈」,另一頭防著火爐和風箱,走街竄巷。時而,「砰」地一聲,將米變成白白的爆米花,那時候,他可是小朋友最愛歡迎的魔術師!
【修鋼筆】
曾經何時,擁有一支鋼筆是一種時尚和身份的象徵,更是一種知識的代表,使用和修理往往相伴而生,在商品尚不能達到如今的豐富之時,修鋼筆者對於使用者來說就是「裝備保障」。其價值就體現在:簡單的配件,只有他才能把「整」好鋼筆能像原先一般地流流下水。
【麥秸編織工藝】
麥秸民間工藝在蘇中裡下河地區源遠流長,我們的先祖在長期的生產生活實踐中用麥秸編織草帽遮陽,編織草扇納涼,編織手提包,提籃及裝盛五穀的器皿作生活用品,成為我國早期文明發展象徵。興化先賢明朝宰相李春芳府中用麥秸製作的浮雕壁畫作品有《二龍搶珠》、《螳螂捕蟬》、《雄鷹展翅》、《喜鵲登梅》、《青獅白象》等自成體系,堪稱一絕。
【納鞋匠】
依著一雙巧手剪出的紙樣,蠟線在錐針的引導下,穿梭在鞋面與鞋底間,錐針以額為磨石,鞋身木托支撐定形,在千錘輕敲之後,一雙溶於納鞋匠手藝、智美的鞋在等待著主人的千里之行。
【剃頭匠】
借助推子、刮刀、剪子、梳子等簡單工具,老師傅按照客人的要求,十指運動,左右配合,工具輪番上陣,上下兼顧,協作,半個小時後,由長變短,面目一新,耳鼻舒暢,精湛的手藝向人們訴說著,其實並不是萬事開「頭」難。
【精修鐘錶】
精修鐘錶的人心細如髮,心靜如水。放大鏡、酒精燈、鑷子,還有靈巧的手是他們的兵器,他們讓凝固的時間行走,而他們卻彷彿停留在時光之外,小作坊裡凝固了他們的人生畫卷,見證了時間的遊走。
【蒲編工藝】
一把把散發著清香而又有彈性的蒲草,在匠人的手中來回穿梭。就在這樣簡單又有節奏的動作之後,一個個小巧玲瓏,精美絕倫而又實用的蒲包、蒲草籃子等展現在面前。
【磚雕工藝】
磚雕這門複雜、古老的手工藝,在匠人的勞作中,感覺更像一門藝術。鑽子、刨子、鋸子等在熟練的匠人手中好像大師的畫筆,演繹出複雜的深淺、空心的技藝,讓人物、花鳥、山水在磚上復活,有古典、質樸的美麗與優雅。
【老扎匠】
粗細不一的籐柳在扎匠粗礪而靈巧的手中來回穿梭,如樂手在調琴弦,就在這簡單又詩意的勞作中,一件件精巧、優美、實用的籐製品孕育而生,如同凝固的音樂。
【油炸散子】
和面、發面、搓條、油浸。將面搓捏成各種形狀,放入滾熱的油鍋中煎炸,炸成金黃、噴香、美味可口的散子、麻花令人垂涎欲滴。
【老銀匠】
火熔是製作華彩金銀工藝品的傳統工藝的一道關鍵工序。借助一個彎管,用嘴吹氣來控制火苗、溫度,「吹」向重點,充滿童趣的動作,卻是在千「吹」百練之後。
【補鍋】
「補鍋噢,補鍋噢~」聽到這樣的吆喝,彷彿回到了從前,誰家的鐵鍋壞了,拿出來;補鍋匠支起小火爐,拉起風箱,化上鐵水,將鐵鍋的小洞清理,手上托著一塊墊布,布上放些木屑,對著鍋的小洞,從背面把溶化的鐵水倒到小洞上,布棍一頂,片刻時間補好的鍋就能燒菜了!
【打燒餅】
一張爐子,一個案報,「夫唱婦隨」,流水作業:香噴噴、油光光,有酥、有甜、有鹹的大燒餅,令人垂涎欲滴。
【篾匠】
一把簡單不過的篾刀,卻功夫了得:砍、鋸、切、剖、拉、撬、編、織、削、磨,可都是技術活。編個篩子,精巧漂亮、方圓周正;織個涼席,光滑細膩,涼爽舒坦。篾匠用一雙巧手裝扮了我們綠色的生活。
【茅山號子】
興化茅山,有著悠久歷史,據史料記載,可追溯到秦漢之前,古老的人文之光籠罩著裡下河這片肥沃的土地,茅山號子千百年來一直在傳唱。茅山業餘劇團朱香蓮等八人組織演唱的《茅山號子》,在上海與民主德國歌舞團聯歡,朱香蓮榮獲優秀演員獎。1956年8月,她隨江蘇省歌舞團赴京參加全國音樂周,並到中南海演唱了《茅山號子》,被灌成唱片發行,受到毛主席等中央領導人的接見併合影留念。
【鐵匠】
「半間東倒西歪屋,一個千錘百煉人」是舊時鐵匠師傅的真實寫照。一張鐵砧,幾桿鐵錘,幾把夾剪,風箱、火爐是打鐵人的基本家當,將鍛打的鐵塊,燒紅放在鐵砧上,大錘、小錘輪番對打,一件件掀、耙、鐮、犁、鏟、刀、叉、釘等生產生活所必需的工具、用具便打造出來了!
【裝裱技藝】
燦爛秀美的國畫是華夏三大國粹之一,世人皆贊。如果沒有裝裱,其神其骨都不能充分展現。看似簡單的畫頁裱底排刷來回、輕宛的上板,無不滲透出裝裱者藝術素養和美的追求。裝裱是國畫的支持,是幕後英雄,是「譯製片的配音演員」。
【西江月】
西江月號子,歷史淵源可追溯到隋煬帝年代,在公元610年左右,煬帝曾三下揚州看瓊花,都是乘龍舟順剛修築的立河而下,當時縴夫近萬人,在拉縴的過程中打號聲形成一種特色的音樂旋律,這便是最初的西江月號子。
【木雕工藝】
木雕的品種繁多,淺浮雕,深浮雕,婁雕,空雕。原本撲拙的木頭在工匠的手中有生命力。人物、花草、蟲魚在木頭上重生,成就了一幅幅格調高雅、寓意深刻的文人畫。
【鏃花邊】
用鋼鋸條磨製的銼刀,用羊脂香灰聚制的墊板,制模、下刀、轉腕、剔、削,靈巧而又充滿滄桑的手,鏃出了福祿壽財等人間祝願,鏃出了栩栩如生的壽星、神仙,鏃出了現實人間的生活萬象,千模萬樣的花邊,為春節增添了歡愉,為新婚增添了喜慶!
【錫匠】
「叮叮咚咚」悠揚的節奏傳進大街小巷,人們紛紛拿著香爐、燭台、「燙婆子」、溫酒壺,循聲而去;匠人放下擔子,升起爐火,拉起風箱,烙著錫水,立好模具,不一會兒,一個個篆形展現出來,烙鐵點著松香和錫塊,焊接著,剪子,錘子,鑽子,銼子來回穿行,少頃,龍虎神仙活靈活現的雕刻在錫器上,舊的重返原貌。
【剪花樣】
這通常是女性的「專利」,紙張折疊,剪刀蛇形。時剪頭小試,時剪尾大開,一朵朵精美的花產生了,享受的是眼睛,高興的心田。與剪紙最大區別是:剪花樣一般僅限與花,是為繡花提供榜樣。
【刻章】
將章胚打平,寫上字,固定在小小的夾床上,用刀刻。至於陰字陽字、隸書行書,全都按照客戶的要求,尖口刀和平口刀如何交替使用,全在於師傅指力的控制。在電腦刻字機已經面世多年,手工刻章就像日益稀少的珍稀動物一樣。鍵盤已使筆紙不再輝煌,即時有人會刻上幾刀,但有多少人能寫出各種字體,讓人信服的反字。