唐朝時日本遣唐使們渡海來中國靠吃什麼活命?
1300多年前的日本,還處於相當落後的時代,大概與中國的三國時期相同。國家的稅收主要依靠農業稅。但是由於諸侯割據,中央財政十分貧乏。
因此,為了組織一次到中國的「遣唐使」活動,國家需要用3年的時間來籌備財力,因為打造4艘當時是「超級」的遣唐船,和籌劃一支船員隊伍,很需要花費一大筆國庫資金。
按照現代人的思維,打造一艘長33米,寬9.2米的木帆船,實在是太過於簡單的事。但是,當時日本科技很落後,尤其是金屬加工技術水平很低,因此要用木板和木栓把一條船全部拼合起來,而且要做到不漏水,還要經得起東海巨浪的襲擊,實在不是一件簡單的事。
當時四艘船組成的遣唐使船隊,由於經不起風浪,往往有三艘船沉沒或者到不了中國,因此,成為遣唐使船隊的船員,是一件拚命的事情。為了徵集船工,日本政府採取了一個當時屬於很優惠的政策,那就是免除船工一家三年的租稅。這一政策使得至少1萬名日本男人在28次的遣唐活動中成了「拚命三郎」。
免除3年的租稅的優惠條件,使得不少人加入了遣唐使船隊。
一艘船上,總共有這麼多的船員
這麼多人就是這樣平排的躺在船艙裡
日本NHK電視台最近製作了一部介紹遣唐使歷史的電視片,其中說到一個細節,當時因為日本紡織技術很落後,沒有能力織出一個船帆來,因此當時使用的船帆,其實是竹簾做的帆。因為,竹簾帆漏風,因此,效果不是很好。
睡的和蓋的都是草蓆
為了保證船的航行速度,需要大量的船工來搖櫓,因此,每一艘遣唐使船上配備的船工多大130人,加上遣唐使(分「大使」和「副使」),以及留學人員,一艘船上的人員多達150餘人。150多人在這麼一艘小小的船上怎麼睡?是一個很大的課題。
根據歷史資料的記載,當時除了遣唐使可以住在船的上層之外,其他的都睡在下層的船艙內,每個人所佔的面積只有1.5平方米,也就是自己躺下的位置。
遣唐使船從奈良附近的大阪港出發,最後從長崎縣的五島列島告別日本橫渡東海,最終抵達中國的寧波,往往需要1個多餘的時間。在這一個多月的海上飄泊的時間裡,這麼多人靠吃什麼活命?這是一個很大的課題。
史書記載說,當時日本人發明了一種「方便飯」,也就是說,類似於現代的方面食品。先把大米蒸熟,然後曬乾,需要吃的時候,再用水一泡,就變成了稀飯。
因為船上無法生火,因此所有的食品都是乾貨和醃製的醬菜。史書記載說,當時遣唐使船隊吃得食品,除了這「方便米」之外,還有魚乾、肉乾、干海帶、醃製醬菜、豆瓣醬、鹽水飯團以及柿餅和大核桃。
由於船小,能夠攜帶的貨物有限,因此,當時規定全船人員只能一天吃兩頓。但是,由於沒有機會吃到新鮮的蔬菜,因此,許多船員最後病倒,甚至病死。
到了明朝鄭和下西洋的時候,鄭和的船隊解決了這個船上沒有蔬菜的問題,那就是用黃豆發芽,做成黃豆芽吃。再用黃豆磨成豆腐,滿足了船員維生素與植物蛋白質的需要。這是別話。
史書記載,許多時候,遣唐使船偏離航向,漂流到越南等地,不僅船上是「彈盡糧絕」,而且還有不少的遣唐使者和船工遭到越南人的虜殺。