1705年，羅馬教皇十一世派遣使節多羅到中國傳教。第二年，多羅到了北京，住進故宮。康熙皇帝對西方文化非常感興趣，每有洋人來華，都要接見盤桓一番，瞭解西方的政治和科學技術。多羅這次到北京，自然少不了接見與攀談。
七月二日，負責接待照料多羅起居的武英殿總監赫世亨，向多羅轉告了康熙皇帝的“意思”。多羅馬上“遵旨”，向康熙皇帝獻上一些西方的奇珍，其中一個精美的小錫盒裡面，裝著150塊朱古力。武英殿總監赫世亨模仿西方人的吃法，讓工匠打製了一套白銀器皿，還用黃楊木特製了用於攪拌的簽子。他從150塊朱古力中，精選了50塊，放入特製的柳條匣，連同自己的奏折一同呈上。
康熙皇帝將呈上的用具、朱古力和奏折一一看過之後，即命下人當即調製。只見下人小心翼翼地夾出兩塊朱古力，放入銀罐子裡，倒入燒開的玉泉水，加上糖，稍適攪拌，又倒進一個雙耳玉龍杯。頓時，一股奇異的香味兒瀰漫了整個房間，連門外的小太監都不住地嚥口水。康熙皇帝拿起杯子看到裡面的黑湯，不覺皺起眉頭。聞了聞，拿到嘴邊抿了一小口：苦中帶澀，澀中帶甜，這算是什麼味道？周圍的人看到康熙皇帝皺起眉頭，都不免有些緊張。待看到他又喝了兩口，若有所思地點點頭，嘴角顯出一絲笑意，才如釋重負。
“原來洋人每天就喝這東西，哪裡有我們的龍井茶好喝！啊──哈哈”康熙皇帝爽朗地大笑起來。周圍的人也跟著附和、跟著笑。“不過，洋人喝這東西必有道理……”康熙皇帝拿起赫世亨的奏折看了看，隨即提筆批示道“言味甜苦屬熱，但未寫有何效益，治何病，殊未盡善，著再詢問”。
七月七日，赫世亨再次奏報：“朱古力並非藥物，在阿美利加地方用之如茶，一日飲一次或兩次。老者、胃虛者、腹有寒氣者、瀉肚者、胃結食者，均可飲用，助胃消食，大有裨益。內熱發燒者、癆病者、氣喘者、痔瘡流血者、下痢血水者、瀉血者，概不可飲用”。康熙皇帝看到這份“調查報告”之後，才開始經常飲用。
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