- 【典故出處】：戰國 呂不韋《呂氏春秋 察今》：「嘗一脟肉而知一鑊之味、一鼎之調。」
- 【成語意思】：鼎：古代炊具，三足兩耳；臠：切成塊的肉。嘗鼎裡一片肉，就可以知道整個鼎裡的肉味。
- 【成語注音】：ㄔㄤˊ ㄉㄧㄥˇ ㄧ ㄌㄨㄢˊ
- 【通用拼音】：chang dǐng yī luan
- 【拼音簡寫】：CDYL
- 【使用頻率】：生僻成語
- 【成語字數】：四字成語
- 【感情色彩】：中性成語
- 【成語用法】：嘗鼎一臠，動賓式；作謂語；比喻根據部分可以推斷全部。
- 【成語結構】：動賓式成語
- 【英語翻譯】：straws in the wind－from one learn all
- 【近義詞】：聞一知十
- 【成語例句】：那上等的，自有一班王孫公子去問津，那下等的，也有那些逐臭之夫，垂涎著嘗鼎一臠。（清 吳趼人《二十年目睹之怪現狀》第一回）
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